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Wintertagung: Es geht los

Von 20. bis 29. Jänner 2026 hält das Ökosoziale Forum die 73. Auflage der Wintertagung ab. Hier ein Überblick über das umfassende Tagungsprogramm.

Unter dem Motto: „Schnäppchenjagd im Feinkostladen – der wahre Preis billiger Landwirtschaft“ findet die 73. Wintertagung Ende Jänner statt. Sieben Fachtage in fünf Bundesländern und ein Reigen an Fachreferenten aus dem In- und Ausland stehen am Programm.

Agrarpolitik

Den Anfang macht traditionell der Fachtag Agrarpolitik (20.01., Austria Center Vienna). Im Fokus wird dort das Spannungsfeld zwischen ökonomischer Verantwortung, politischen Erwartungen und globaler Veränderung stehen, in dem sich die Land- und Forstwirtschaft bewegt. Auch die Lebensmittelpreis-Debatte wird prominent diskutiert. Als Referenten konnten etwa Wifo-Chef Gabriel Felbermayr und Bayerns Agrarministerin Michaela Kaniber gewonnen werden.

Schweinehaltung

Beim Fachtag Schweinehaltung (21.01., HBLA St. Florian) wird der politisch geprägte, umfassende Wandel der Branche beleuchtet. Innovative Lösungen, effiziente Strategien und gezielte Kommunikation stehen im Mittelpunkt, erfolgreiche Umsetzungsbeispiele inklusive.

Fischereiwirtschaft

Der Fachtag Fischereiwirtschaft (22.01., Heffterhof) widmet sich aktuellen Entwicklungen und Zukunftspotenzialen der Branche. Im Mittelpunkt stehen politische und rechtliche Rahmenbedingungen sowie zukunftsweisende Strategien, insbesondere im Kontext einer sich wandelnden Aquakultur.

Gemüse-, Obst- und Gartenbau

Beim Fachtag Gemüse-, Obst- und Gartenbau (26.01., HBLFA Schönbrunn) werden die heißen Eisen der Branche debattiert: steigende Produktionskosten, wachsende Anforderungen und hohe Erwartungen der Konsumenten sowie die Auswirkungen der Klimakrise. Besonders die Verfügbarkeit und der effiziente Einsatz von Wasser bildet einen Schwerpunkt.

Waldwirtschaft

Die Forstthemen bekommen an der HBLA Bruck an der Mur (27.01.) eine Bühne. Internationale Vorgaben, steigender Holzbedarf und Potenziale der Bioökonomie finden genauso Platz wie die nachhaltige Waldbewirtschaftung, neue Werkzeuge und innovative Technologien.

Ackerbau

Der Fachtag Ackerbau (28.01., HBLFA Francisco Josephinum) bietet praxisnahe Einblicke in aktuelle Trends und Herausforderungen des Pflanzenbaus. Besprochen wird, wie steigende Produktionskosten, betriebliches Management und nachhaltige Bewirtschaftung erfolgreich miteinander in Einklang gebracht werden können.

Grünland- und Viehwirtschaft

Am Fachtag Grünland- und Viehwirtschaft (29.01. HBLFA Raumberg-Gumpenstein), werden die vielfältigen Herausforderungen der Branche thematisiert. Von steigenden Produktionskosten über sich wandelnde Marktbedingungen bis hin zu den wachsenden Anforderungen an die Tiergesundheit und Krankheitsprävention. Gleichzeitig will man die ökonomischen Chancen der Digitalisierung beleuchten.

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