Kartoffelmarkt KW 51/'25: Preise unverändert

Der österreichische Speisekartoffelmarkt präsentiert sich in der letzten Woche vor Weihnachten unspektakulär. Die verfügbaren Angebotsmengen sind weiterhin mehr als ausreichend. Angesichts einer gedämpften Preiserwartung wollen viele Landwirte lieber heute als morgen ihre Vorräte vermarkten. Auf der Nachfrageseite lief der Inlandsabsatz zuletzt auf gut durchschnittlichem Niveau. Üblicherweise werden die Lebensmitteleinkäufe erst kurz vor dem Weihnachtsfest getätigt, sodass auch der Speisekartoffelabsatz in den nächsten Tagen nochmals kräftig anziehen dürfte. Am Exportmarkt bleiben die Absatzmöglichkeiten dagegen überschaubar. Bei den Erzeugerpreisen gibt es seit Wochen keine Bewegung. Daran dürfte sich heuer auch nichts mehr ändern. In Niederösterreich werden für gute Qualitäten weiterhin bis zu 20 €/100 kg bezahlt, wobei unverändert Abzüge für Logistikaufwände und Exportmöglichkeiten in Rechnung gestellt werden. In Oberösterreich lag das Preisniveau zuletzt bei 15 €/100 kg.

Deutscher Speisekartoffelmarkt weiterhin gut versorgt

Auch am deutschen Speisekartoffelmarkt haben sich in der vergangenen Woche kaum Veränderungen ergeben. Der Markt zeigt sich weiterhin mehr als ausreichend mit Ware versorgt. Sorge vor einem raschen Qualitätsabbau in den zahlreichen Provisorien, unter anderem aufgrund der anhaltend milden Temperaturen, erzeugt gebietsweise einen Angebotsdruck. Der Absatz von Speiseware bewegte sich zuletzt auf einem für die Jahreszeit recht guten Niveau. Kurz vor den Weihnachtsfeiertagen ist im LEH mit einer weiteren Absatzbelebung zu rechnen, bevor im Januar wieder Ruhe einkehren dürfte. Exporte in Richtung Ost- und Südeuropa können aktuell zwar auch laufend getätigt werden, die erzielbaren Preise sind jedoch sehr gering. Bei den Erzeugerpreisen für Speisekartoffeln gab es zuletzt kaum Bewegung. Im Bundesmittel lagen die Erzeugerpreise für gute Qualitäten bei 12 bis 15 €/100 kg.